Después de preguntar a una colega dietista acerca de las posibles consecuencias - unas cuantas aunque en tan cortos periodos de tiempo, no hay daños irreversibles - me animé a realizar un ayuno completo después de lo que había descubierto gracias al semiayuno. En este caso se trata de un ayuno completo de 7 días aunque me permitiré líquidos - jugos, caldos...- a lo largo de toda la semana. Deben estar locos los cabezas de chorlito que hacen estas cosas para adelgazar. Mi único móvil es que en la anterior ocasión, mi sensibilidad creativa se incrementó. Me hace gracia que se haga tanto hincapié en lo perjudicial del ayuno cuando somos fumadores, alcohólicos - no lo neguemos, en mayor o menor medida - o bien adictos a las grasas saturadas, al sedentarismo o a otras "costumbres" socialmente aceptadas pero igual de perjudiciales. En mi anterior proyecto de semiayuno descubrí interesantes cuestiones, no puedo decir lo mismo de mis borracheras, y eso es lo que me ha animado a continuar con esta preparación.
Palabra de dietista: consideraciones a tener en cuenta antes de realizar el ayuno
Mi dietista personal - que gran suerte contar con amigos profesionales de todas las disciplinas - me dio unas recomendaciones que pueden ser interesantes si lo que se está buscando es mantener el organismo sano porque, no nos engañemos, pasar siete días sin consumir alimentos no es sano, por mucho que digan los gurús. Así me lo hizo saber mi amiga y consejera:
- No superar las 48 horas de ayuno
- Incluir leche, caldos de verduras, zumos de frutos, aquarius (muy similar a una dieta blanda cuando tienes gastroenteritis).
- Regresar poco a poco a la dieta sólida.
Consecuencias del ayuno de más de 48 horas:
- Daño en tejidos de los órganos (debido al regreso a una alimentación sólida con grasas y alimentos demasiado pesados. Los órganos son incapaces de adaptarse a cambios bruscos en la dieta).
Propósito:
- No ingerir alimentos sólidos durante una semana.
- Escribir.
- Trabajar.
- Retiro.
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